Todavía no has abierto bien los ojos y ya estás presionando un botón en la máquina de café. No puedes imaginar una reunión en el trabajo sin una taza de bebida caliente en la mano. Y por la noche, también, esta vez con chismes con amigos, tomas otra taza. ¿Se trata de ti? ¿Y no crees que es demasiado?

El café en cantidades demasiado grandes no es saludable en absoluto. Afortunadamente, hay muchos sustitutos que no solo son saludables, sino también sabrosos. ¿Qué recomiendan los especialistas?

– Un sustituto saludable del café puede ser, por ejemplo, el té verde, pero solo si lo preparamos durante más de 5 minutos. La energía también será añadida por todos los tés de frutas, pero no expresa, sólo aquellos realmente naturales. También recomiendo agua de abedul o agua de coco.

Las alternativas al café también son el té de yerba mate, Roiboos rojos, Pu erh rojo y jugo de remolacha. También podemos optar por el café de cereales, pero con la adición de jengibre y canela. Lo ideal es que sean frescos, porque son principalmente estos dos ingredientes los que tienen propiedades como el café – dice el experto.

Té verde

¿Por qué el té verde es un buen sustituto del café? Encontramos en ella grandes cantidades de teína, una sustancia que químicamente no difiere mucho de la cafeína. La teína, sin embargo, es más delicada en acción y estimula el cuerpo durante más tiempo.

El té verde también contiene antioxidantes que ralentizan el proceso de envejecimiento. La infusión fortalece el sistema inmunológico, limpia las toxinas y acelera el metabolismo.

Una taza de café negro contiene 100-150 mg de cafeína, té verde – 30 mg. Y aunque la infusión de hojas no provoca un aumento tan rápido de energía como en el caso del café, realmente vale la pena alcanzarlo. El té verde causa menos efectos secundarios.

Agua de coco

Otro sustituto del café es el agua de coco, que tiene propiedades promotoras de la salud. El agua tiene muchos electrolitos, antioxidantes y vitaminas. ¿Por qué podemos reemplazar el café con agua de coco? La bebida también contiene ácido láurico, que estimula el cuerpo casi tanto como la cafeína.

Yerba mate

Es una bebida hecha de hojas secas de acebo paraguayo. Estimula, aumenta el metabolismo y apoya el proceso de pérdida de peso. La yerba mate es una gran cantidad de vitaminas A, C, E y las del grupo B. También es una fuente de muchos minerales: calcio, manganeso, fósforo o silicio.

– Los granos de cacao también pueden ser una alternativa al café. Ocupan poco espacio en su bolsillo o bolso, y son excelentes para viajar o trabajar, tanto mental como físicamente.

También estimulará el jugo de vegetales o jugo de tomate. De esto no engordamos, por lo que podemos consumirlos tanto como queramos. El jugo de zanahoria exprimido también puede ser un sustituto del café. ¡Es mejor agregarle jengibre rallado!

Granos de cacao

Los granos de cacao son una verdadera bomba de vitaminas y minerales. Contienen magnesio, zinc, potasio, hierro, cromo, cobre, selenio o manganeso, así como vitamina C y los del grupo B. Gracias a esto, los granos de cacao afectan el trabajo del sistema nervioso. Tienen un efecto positivo en la concentración, apoyan los procesos de pensamiento y reducen el estrés.

Los granos también contienen cafeína y teobromina. Esta última sustancia, al dilatar los vasos sanguíneos, facilita el suministro de sangre al cerebro.